环境艺术设计专业培养目标：将现在流行的设计形式，技术和本来的设计联系在一起。室内设计、家具设计、装饰、并能适应现代建筑设计与景观设计、装潢工程等行业领域从事设计工作的高级技术应用性专门人才。
专业就业方向：从事室内装饰设计、家具设计、展示设计、建筑外观装饰设计、景观设计等工作的技术人员。
就业前景：在时代发展的影响下，环境艺术设计专业的优秀毕业生已经是社会发展稀缺人才。在中国的广阔市场中急需大量环境艺术设计的专业人才，就业前景相当可观。
环境艺术设计专业培养掌握家居装饰的设计方法，具有施工图及效果图的制作能力，掌握综合预算和简单的技能和技巧，培养面向园林景观设计、室内设计与施工、管理、服务等环境艺术设计领域的专业技能人才。未来10年内，市场对环境艺术设计师的需求每年仍将以20%的比例增长。随着生活水平的提高，人们对美感的追求也越来越强烈。环境艺术设计专业作为创造美感的一门学科，也越来越受到学子的青睐。
环境艺术设计的就业面很广，原因在于我国快速发展的经济，市政建设项目和房地产项目如雨后春笋，无论是室内设计还是景观设计均需要大量的环境艺术设计人才，环境艺术的专业涵盖从过去的室内设计发展到今天室外设计、广场设计、园林设计、街道设计、景观设计、城市道路桥梁设计等全方位、多范围的设计领域。现代人们生活水平和公共场所消费档次的提高，设计也由过去偏重于硬件设施环境的设计转变为今天重视人的生理、行为、心理环境创造等更广泛和更深意义的理解，除了美观外还要有艺术性、欣赏性、创造联想性等，是近年来的一个新兴的行业。
环境艺术设计专业就业市场一直很广阔，只要涉及到环境艺术类都可胜任，如建筑装饰设计，室内外效果图设计，园林景观设计，环境工程改造等而且待遇非常高。环境艺术设计专业设计人才缺口较大，社会需求量每年突破近百万，原有的中国八大美院所培养的环境艺术设计人才已无法适应设计市场的需求，学校开设这门专业是通过市场验证过的，因环境艺术类涉及的行业成本高，所以员工待遇也相当高，行业前景可观。
主要课程：设计表达(马克笔手绘表现)、工艺与材料、装饰工程与预算、模型制作、计算机辅助设计(PS\Sketchup\CAD\3Dmaxs)、空间设计、居住空间实训、人体工程学、小型建筑设计、展示设计、公共空间设计、家具设计、小型景观设计、设计美学、中国美术史、外国美术简史、中国传统文化与造型艺术、民间艺术赏析等。
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