三门县职业中等专业学校中餐烹饪专业2024年招生
随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布,很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习,学得一技之长,三门县职业中等专业学校就是很多台州和台州周边的学生说青睐的学校,那么三门县职业中等专业学校中餐烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况
| 现专业代码 | 740201 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130700 |
| 原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
| 对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
| 培养人才目标 | 本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
中餐烹饪专业介绍
主要课程:中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。
培养目标:本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
升学方向:单独考试,升入到高一级技工院校或职业院校
招生对象:招收符合条件的初中生,普高毕业生,职高毕业生,中专/技校毕业生以及社会社会青年等。
报名方式
1.新生凭个人身份证、户口、毕业证等证件到我校招生办面试合格即可报读,中、高考成绩作为参考依据。
2.新生报名时需提交本人身份证复印件、户口本复印件、毕业证书复印件、一寸红底照片8张、两寸蓝底照片4张。
三门县职业中等专业学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗
三门县职业中等专业学校是一所中专学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
三门县职业中等专业学校简介
三门技师学院(筹)、三门县职业中等专业学校是一所融学历教育和非学历技能培训为一体的国家重点职业学校,是国家中职教育改革发展示范校。
学校创办于1983年,本部座落在县城美丽的珠游溪畔,是一座充满现代气息的花园式学校。2016年4月经浙江省人民政府批复并发文(浙政函[2016]56号)同意,在三门职业中专的基础上筹建三门技师学院。学校本部占地面积为85333平方米 ,建筑面积59686平方米,教学、实验实习、生活设施一流,师资力量雄厚。
学校另设亭旁职教中心校区和第二职教中心校区。集团现有102个教学班,4000多名学生,拥有教职工310人,其中专任教师本科以上学历占100%,双师型教师占85%人,高级职称占30%人,中级职称占60%人,技师56人,研究生18人。特级教师、功勋教师1人,高级技师18人。
以上就是三门县职业中等专业学校中餐烹饪专业的介绍和招生要求,如果你还有其他疑问,可以电话联系学校招生办,向学校招生老师直接电话上咨询。






